今日はお休みをいただいております。
このところ、前線の位置があまり変わらず、台風の位置もあまり変わらず、同じような天気図が続いて出港できない日が多くなっています。こんな時期に珍しいです。 はやく落ち着いてくれるといいですね。
お客様からメッセージをいただきました。
写真は、昨日の魚の刺身です。アカムツは家で測ったらちょうど1kgでした。左から、鯵の刺身、うっかりカサゴの刺身、アカムツの炙りです。 家内と二人なので、アカムツは半身を炙りにして、残りの半身は娘のために真空パックにして冷凍保存しました。 家内はアカムツはもちろん好きですが、うっかりカサゴも鯵の刺身も好きで、今日はとても満足していました。
１ｋｇのアカムツを炙り、美味しいでしょうね。他にもご家族がお好きな魚が釣れてよかったです。
励みになるメッセージをありがとうございました。