今日はお休みをいただいております。 このところ、前線の位置があまり変わらず、台風の位置もあまり変わらず、同じような天気図が続いて出港できない日が多くなっています。こんな時期に珍しいです。 はやく落ち着いてくれるといいですね。 お客様からメッセージをいただきました。 写真は、昨日の魚の刺身です。アカムツは家で測ったらちょうど1kgでした。左から、鯵の刺身、うっかりカサゴの刺身、アカムツの炙りです。 家内と二人なので、アカムツは半身を炙りにして、残りの半身は娘のために真空パックにして冷凍保存しました。 家内はアカムツはもちろん好きですが、うっかりカサゴも鯵の刺身も好きで、今日はとても満足していました。 １ｋｇのアカムツを炙り、美味しいでしょうね。他にもご家族がお好きな魚が釣れてよかったです。 励みになるメッセージをありがとうございました。
新潟県上越地方・能生（のう）漁港の釣り船「こうゆう丸」のブログです。能生沖・上越沖の最新釣果を中心に、船釣りのコツや釣り方、タックル、釣った魚の料理など、船釣りに役立つ情報を発信しています。マダイ、イサキ、アマダイ、タチウオ、マダラ、キジハタ、アカムツ、イカ類など、四季を通してさまざまな魚を狙っています。2024年12月以前の記事は旧ブログをご覧ください。