--> スキップしてメイン コンテンツに移動

投稿

ラベル(熟成)が付いた投稿を表示しています

魚の熟成

今日は中止となりました 魚を熟成させて食べるというのが、ここ数年でずいぶん一般化されてきました ネット上にも一般的なやり方を解説する情報があふれていますが、今回ご紹介するのは熟成に関する科学的な知見を解説する動画です

熟成用シート

今日は中止とさせていただきました。 筒石漁港で5月3日14時〜漁師さんの鮮魚直販が予定されているようです。天候により出漁できずに中止になる事もありますので、遠方からそれ目的だけで予定されるのはリスクありますけど、お近くにおいでになるようでしたらいかがでしょうか。 熟成保管のための専用シートですね。 <div class="bcard-wrapper"><span class="bcard-header withgfav"><div class="bcard-favicon" style="background-image: url(https://www.google.com/s2/favicons?domain=https://tsurihack.com/9683)"></div><div class="bcard-site"><a href="https://tsurihack.com/9683" rel="nofollow" target="_blank">【TSURI HACK】日本最大級の釣りマガジン - 釣りハック</a></div><div class="bcard-url"><a href="https://tsurihack.com/9683" rel="nofollow" target="_blank">https://tsurihack.com/9683</a></div></span><span class="bcard-main"><div class="bcard-title"><a href="https://tsurihack.com/9683" rel="nofollow" target="_blank">えっ...

お休み:美味しい魚

今日は中止とさせていただきました。 ここ数日雪かきが続いて今日はぐったりしてました。この辺はやっとピーク過ぎた感じです。 海沿いの国道は除雪されてますけど、路肩の雪が車線まではみ出して少し狭くなってるところもあるので気を付けてください。急速に減るとは思いますけどね。 どれも能生でも釣れる魚でした😊 突然柏崎が出てきてビックリしました😃
-------------------------
-------------------------

最近の投稿

もっと見る
-------------------------