釣り船こうゆう丸｜新潟・能生｜釣果・船釣り情報

 今日はお休みをいただいております。   このところ、前線の位置があまり変わらず、台風の位置もあまり変わらず、同じような天気図が続いて出港できない日が多くなっています。こんな時期に珍しいです。 はやく落ち着いてくれるといいですね。       お客様からメッセージをいただきました。     写真は、昨日の魚の刺身です。アカムツは家で測ったらちょうど1kgでした。左から、鯵の刺身、うっかりカサゴの刺身、アカムツの炙りです。 家内と二人なので、アカムツは半身を炙りにして、残りの半身は娘のために真空パックにして冷凍保存しました。 家内はアカムツはもちろん好きですが、うっかりカサゴも鯵の刺身も好きで、今日はとても満足していました。      １ｋｇのアカムツを炙り、美味しいでしょうね。他にもご家族がお好きな魚が釣れてよかったです。  励みになるメッセージをありがとうございました。 

  ひとつテンヤでマダイを狙った実釣動画をYouTubeに公開しました。 今回は釣っている様子だけでなく、 実際にマダイがヒットした時の魚探画面 もあわせてご紹介しています。 魚探に反応が出ても、「これはマダイなのか？」「どこを見て魚種を判断すればいいのか？」と迷うことがあります。 動画では、魚探に映った反応の 上下方向の動きや反応の濃さ などを見ながら、私がどのようにマダイの可能性を考えているのかを解説しました。 もちろん、魚探だけを見て魚種を100％特定できるわけではありません。場所や時期、その日の状況によって反応の出方は変わりますし、ひとつテンヤやコマセマダイなど、釣り方によって見方が変わることもあります。 今回は実際の魚探反応と、その後のヒットを続けて見ることができます。 「マダイは魚探にどんな反応で映るの？」 「ひとつテンヤで魚探をどう活用すればいい？」 「船釣りで魚探画面の見方を覚えたい」 という方は、ぜひ動画をご覧ください。 実際の釣りの中で魚探を見ると、魚探画面だけを切り取って説明するよりも、反応と魚の動きの関係が分かりやすいと思います。

  アカムツ釣りでは、仕掛けを投入してから魚を掛けるまで、実際にどんなことをしているのでしょうか。 今回は、 仕掛けの投入からアカムツを釣り上げるまでの一連の流れ を、ほぼそのままご覧いただける動画をご紹介します。 仕掛けを投入し、指でブレーキをかけながらゆっくり落として着底。 そこからオモリを底につけ、聞き上げながらアタリを待ちます。 動画では、こうした普段はカットされがちな時間も含めて、 投入 → 着底 → 底取り → 聞き上げ → アタリ → ヒット → 巻き上げ → 取り込み までを見ることができます。 そして釣り上げたアカムツは、計測すると 1.3kg ありました。 ヒットした瞬間だけを見る動画では分かりにくい、「仕掛けを入れてからアタリが出るまで、実際にはどんな操作をしているのか」を見ていただける内容です。 これからアカムツ釣りに挑戦してみたい方や、アカムツ船での実際の釣り方・一連の流れを知りたい方は、ぜひ動画をご覧ください。

今日はお休みをいただいております 日々の寒暖差が激しいですね。風邪をひかないようご注意ください 先日ダツを釣ったお客様からメッセージをいただきました ダツの刺身、結構美味しいです❗ ウッカリより美味しいとのことです😁 実は船長も一度塩焼きで食べてみたことがあるのですが、パサパサで味がなくてあんまり美味しくはなかったんです。 それが刺身で美味しいとはまったく知りませんでした へぇ～と思ってちょっと検索してみたらこんな記事も出てきました。 note（ノート） https://note.com/supergenhaze/n/nf0952dd97240 ダツの一番おいしい食べ方の結論が出ました｜DJ GEN 結論：寝かせよう ダツはとても美味しい魚です。 内臓を取って24時間寝かせると、雲泥の差。 3日以内なら刺身でどうぞ。 3日目ぐらいから青魚らしく血合いの生臭さが目立ちます、日数が経過した場合は、薬味を効かせたなめろうや、揚げ料理など加熱することをおすすめします。 よく見ると美しいダツ メバリング中にダツが釣れました メバルをルアーで狙うメバリングという種類の釣りにどっぷりハマってしましました。 釣り味はもちろん、様々な形で口を使ってくれる懐の深さ、なんといっても食味の良さ！ 今までルアーで連発するような状況は体験したことがなかったため、フッキングが決まってドラグがジッ！と鳴った 他にも「こうして食べると美味しい」という記事が出てきますよ 今回教えてもらわなかったら、ダツはイマイチな印象を持ち続けていたと思います 参考になるメッセージをありがとうございました😃 9月6日に日本海クラシックカーレビューというイベントが開催されます。レトロなかわいい、かっこいい車が集まります。 今年で一旦終了となるそうなので、興味があれば足をお運びください Tipo Garage https://www.tipo-mag.com/nihonkai_ccr2026/ 【9月6日開催】今年も糸魚川に希少なコレクションが集結！【第35回日本海クラシックカーレビュー】 世界ジオパークのまちで鉱石ヒスイのふるさとでもある新潟県糸魚川市において、毎年恒例となっているイベント「交通安全フェア・日本海クラシックカーレビュー」が...

今日はお休みをいただいております。 ヒレ酒を作るとき、「ヒレをしっかり焼けば臭みは消える」と思っている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、YouTubeチャンネル「大将に聞いてみた!」の、ヒレ酒の仕込みについて詳しく解説した動画です。 動画によると、美味しいヒレ酒と残念なヒレ酒の差を生む大きなポイントは、焼き方だけではなく、その前の「下処理」にあるそうです。 新鮮なヒレであっても、表面には粘りや臭いが残ることがあり、それを十分に処理しないまま焼いても、嫌な臭いはなくならないとのこと。 そこで重要になるのが、たわしを使った水洗いや「さらし」といった仕込みです。 さらに動画では、下処理だけでなく、仕上げで行う「圧」や「火入れ」についても実演を交えて解説されています。 釣った魚のヒレを取っておいて、自宅でヒレ酒を楽しんでいる方にも参考になりそうな内容です。 船釣りでは、せっかく釣った魚ですから身だけでなく、使える部分はできるだけ美味しくいただきたいもの。 「ヒレ酒を作ってみたけれど、少し生臭かった」 「ヒレはどのように下処理すればいい？」 「焼き方だけ気をつければいいと思っていた」 という方は、一度ご覧になってみてはいかがでしょうか。 ヒレ酒や骨酒も、魚を釣った後の楽しみのひとつですね。これから徐々に涼しくなって美味しい季節になります。オニカサゴ、アマダイ、マダイ、カサゴでも楽しめます。

８人のお客様と１日便でした 昨日今日と残暑厳しい日でした。でも真夏の暑さとはちょっと違ってきた気がします。魚の種類も少し変わってきています まずはフカセ五目。 イサキ　お一人２〜１２匹 他にメジナ、マダイ、ウマヅラ、ヒラマサ、ウスバハギが釣れました 若干苦労はしましたが、そこそこは釣れてくれました😃 どこのポイントもひと流しめはいい感じで当たるのに、ふた流しめ以降はポツリポツリ。原因はいくつか考えられるので、ひとつひとつつぶしていったのですが、完全解決まではいかなかったですね😅 時間をかけて粘るうちにお客様が拾っていってくれました😃 お次はアマダイ。 アマダイ　お一人０〜１匹 他にレンコダイ、カサゴが釣れました 小型が船中３匹でした。 まだまだポイントは数多くあるので、次回はまた違うところを探ってみるつもりです

８人のお客様と１日便でした アカムツ　お一人０〜１匹 他にタチウオ、ウッカリカサゴ、サバ、アジ、オキメバル、ダツが釣れました 今日はあんまり数伸びませんでしたね 型のいいのが２つ混じりました。MAX１キロありました。美味しそうです 珍しい大きいダツが😳タチウオかと思いましたよ。口が鋭いのでお気をつけください