今日は中止とさせていただきました
釣った魚を刺身にしてみたらあんまり旨味がなかった時や、刺身ばかりでちょっと飽きが来た時なんかに使えそうです
こんにちは、料理ブロガー筋肉料理人、藤吉和男です。今日の料理は「刺身のピリ辛にんにく味噌マヨ和え」です。パック刺身はそのまましょう油で食べても美味しいですが、ひと工夫するだけで居酒屋風のおつまみに大変身します。今回は、味噌とマヨネーズを合わせたコクのあるたれに、おろしにんにくと練りからしを加えてパンチとコクのある味わいに仕上げました。さらに、シャキシャキ食感の玉ねぎをたっぷり加え、仕上げに刻みパセ...