今日は中止とさせていただきました
魚料理に欠かせない調味料のひとつが酢。その中で、筆者が普段からよく使っているのがサトウキビから作られる『きび酢』。まろやかな酸味とコクがあり、南蛮漬けや酢締めなど魚料理との相性は抜群です。
ちょっとお値段高めですが、試してみたくなりますね
新潟県上越地方能生(のう)漁港の釣り船こうゆう丸が日々の最新釣果情報等の釣行記をお伝えする釣りブログです。 マダイ、イサキ、ムギイカ、ヤリイカ、アマダイ、タチウオ、マダラ、キジハタ、カレイ等々。探見丸搭載船です！2024/12からこちらのブログに引っ越してきました。それ以前の記事はこちらからどうぞhttps://blog.kouyuu-ngt.com/