今日はシケでお休みです
先日中深場五目に乗っていただいたお客様からメッセージをいただきました
マトウダイ刺身、真子の煮付け、肝めっちゃ美味かったです。最上級のトラフグより甘味があって肝と煮付けの汁で食べたら最高でした。マトウダイ定番にしませんか❓(笑)
鬼カサゴとウッカリカサゴは定番のしゃぶしゃぶ、もちろん締めは雑炊。
沖メバルはピチットで冷蔵庫で眠ってます。
いいマトウダイでしたから肝も大きかったでしょうね😃いいなあ😍マトウダイはもう何年も食べてないので食べたくなってきました励みになるメッセージをありがとうございました😃