今日は中止とさせていただきました。
アマダイとカサゴの料理に関して、お客様からメッセージと写真を送っていただきました。
「1週間熟成の第二弾
アマダイ松笠揚げ、カサゴ煮付け、
唐揚げ
根ざかなは熟成すべし！」
熟成をまだやったことがない方も
一度短めの期間で試してみては
いかがでしょうか。
励みになるメッセージを
ありがとうございました😃