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魚を美味しく食べるための扱い

今日は中止とさせていただきました。


やっとの思いで釣り上げた、貴重な1尾。 それを「感動の味」にするか、「残念な味」にするか…。その分…

盲点なのが、すでに死んだ魚をオケに入れっぱなしにしてることです。これは常温放置と同じ状態ですからね。海水につかってても水温は常温ですから。
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