骨酒

今日は中止でした。

肌寒い日も少しづつ増えてきました。骨酒がしみる季節、到来かも😍

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魚の旨味が詰まった「骨酒」とは？作り方とたのしみ方ガイド｜たのしいお酒.jp

魚の骨で旨味を引き出す「骨酒（こつざけ）」の魅力をご紹介。作り方から相性の良い魚や日本酒の選び方まで、骨酒をおいしくたのしむポイントを解説。新しい日本酒のたのしみ方を見つけましょう。