今日は中止とさせていただきました。
長い休みになっています😓トホホ😅お客様にも申し訳ありません🙇
∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は「鯛あらの味噌バター鍋」です。鯛のあらを味噌仕立ての鍋にし、バターで風味付けします。味噌とバターの風味で生臭さが消え、うま味が際立つ美味しい鍋になります。この鍋は昨年末、娘が里帰りした時に作ったのですが、鯛しゃぶを作る予定が買い物に行くのが遅くなり、丸の真鯛を買えなかったんです……。そこで買ってきたのが鯛あらです。年末は刺身用の魚が大量に売れるので、鯛あ...
これはちょっとやってみたいな〜って思っています😃