釣り船こうゆう丸の釣り情報３

今日は中止とさせていただきました。 長い休みになっています😓トホホ😅お客様にも申し訳ありません🙇 https://dt125kazuo.blog.fc2.com/blog-entry-7087.html 安い鯛あらが絶品鍋に変身！うま味際立つ「鯛あらの味噌バター鍋」レシピ ∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は「鯛あらの味噌バター鍋」です。鯛のあらを味噌仕立ての鍋にし、バターで風味付けします。味噌とバターの風味で生臭さが消え、うま味が際立つ美味しい鍋になります。この鍋は昨年末、娘が里帰りした時に作ったのですが、鯛しゃぶを作る予定が買い物に行くのが遅くなり、丸の真鯛を買えなかったんです……。そこで買ってきたのが鯛あらです。年末は刺身用の魚が大量に売れるので、鯛あ... これはちょっとやってみたいな〜って思っています😃

今日は中止です。 最近のロッドはガイド径が小さいものが多いですね。ラインが通ってなかったり、ガイドフットの方に通ってたり、たまにトラブルを見かけます。 この手の製品は今までもありましたが、先端がブラシ状になってるのがこの製品のポイントです。

今日は中止とさせていただきました。 なかなか出られませんね😅 プロの板前さんが解説する水洗い等の方法です。金目を使ってますが、どんな魚にも大体共通するだろうと思います。 すごく丁寧ですね😊

今日はシケでお休みです。 海岸沿いはいくらか雪が降りましたが10cmもあるかどうかという位でした。ただ山の方はかなりの降雪が予想されていました。お住まいの方に被害がありませんように。 https://dt125kazuo.blog.fc2.com/blog-entry-7083.html ウスターソースで生臭さが消え、ふっくら仕上がる！真鯛のソースあら炊き ∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は真鯛のソースあら炊きです。真鯛のあらを、しょう油ではなくウスターソースとケチャップで煮ます。ウスターソースのスパイシーな風味と、ケチャップの効果で生臭さが消え、ふっくら美味しいあら炊きになります。ウスターソースやケチャップを使って魚を煮る。日本人的には「えっ？」と思ってしまいますが、よくよく考えればアジフライにかけて食べたりもするので、魚との相性はいい... ちょっと試してみたいような、怖いような…でも確かに魚でもフライなんかはソース使いますもんね。

５人のお客様と１日便でした。 ヤリイカ　max套長20cm位 お一人０〜４ハイ あんまり数出ませんでした。 反応少なく、色々探し回って最後の方でようやくいくらか当たる場所を見つけました。 それでも、当たっても乗らなかったり、上げてみたら墨や足がついてたというケースが結構あったようです。横からウネリを受けることが多かったし、型も小さいのでバレやすいんでしょうね。 まだ大きいのは回ってきてない感じに見えました。 マダイ　0.5〜0.7キロ　お一人０〜２枚 他にメジナ、イサキが釣れました。 こちらも小型中心でした。皆さん顔見たと言えば見ましたが、カウント外のサイズも多かったです。 まだイサキが混じりますね。しかも結構高いタナ。例年と海の様子が違うようです。と言うか海も少しづつ変わってきているのかもしれません。